鼎盛平台官网|糖醋脆皮豆腐的做法

“老豆腐又叫北豆腐，硬度较小，韧性较强，含水量较低，味道较梨，蛋白质含量低。” 食材明细主料老豆腐500g辅料菜籽油适度生抽2勺白糖2勺番茄酱1勺陈醋2勺水淀粉小半碗葱花适度盐少许甜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性糖醋脆皮豆腐的作法步骤1老豆腐小块2cm厚度左右，厨房纸吸干表面水份。

2起锅烧油，五成油温下锅小火快煮，四五分钟左右，煮至表面金黄。3沦落，煮另外一面，煮至两面金黄，推倒出有多余的油。4碗里放入2勺生抽，2勺白糖，2勺陈醋，1勺番茄酱，加热均匀分布，重新加入水淀粉，少许盐(根据个人口味)，加热均匀分布填充芡汁。

5放入调好的芡汁，小火慢煮熟透，不时的翻动，避免粘锅。6熬至汤汁黏稠，关火起锅装盘。7马利亚上葱花，甜鲜美的脆皮豆腐就制作已完成了。来自 美食天下 噬血gg 的作品用于的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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