美食分享：肉丝尖椒烧茄条、小白菜炒香菇、肉末豆腐的简单做法‘鼎盛平台官网’

【肉丝尖椒烧茄条】打算配料：4个茄子，4个辣椒，100克猪肉，适度的油和盐，1个洋葱，1块生姜，2瓣大蒜，1汤匙酱油，1/2汤匙原有酱油，适度的淀粉1.将茄子和尖椒去皮，洗涤茄子，小块比筷子粗的条；2.将茄子放进大碗中，特少许盐，加热均匀分布，油炸10分钟，油炸水，使茄子在油炸时不吸取过于多油，更容易炸；3.猪肉丝，辣椒丝；4.用油冷却锅，炸茄子条，用力炸茄子条，放到一旁。5.熬葱，姜粉和猪肉丝。

猪肉丝的颜色变为白色。将猪肉丝与酒，酱汁和生酱一起油炸。

油炸猪肉丝并上色；6.将茄子条加热均匀分布，特半碗水，特少许盐，应少放或较少放盐，水煮时，水煮，低火煮开，低热量的季节。7.锅里还剩下一点汤时，将小块薄片的胡椒粉和大蒜油炸，放入适度的水和淀粉，冷却至汤逆粘。酱汁用配料包覆着。

开动火，放在盘子上。【香菇炒白菜】配料：白菜250克，蘑菇250克，适度的油和盐，1葱，1片生姜，2片大蒜，1汤匙蚝油1.除去白菜的老叶子，除去根部，冲洗，从根部托下蘑菇，然后用水冲洗。2.将蘑菇小块薄片，白菜小块几英寸。

3.用油冷却锅。重新加入洋葱，姜和大蒜。4.油炸蘑菇。

5.重新加入白菜丝，蚝油，盐，然后较慢加热。将白菜炒至额硬。

关口厮杀服务。【肉末豆腐】配料：豆腐，猪肉，香菜，植物油，P豆酱，洋葱，生姜，大蒜，配料，生酱油，鸡肉精，淀粉1.将豆腐小块大于的部分，将猪肉，洋葱，大蒜，姜，香菜和淀粉放进一碗中，特半碗水，加热均匀分布，然后混合成淀粉。

2.将水放入锅中浸泡，特少许盐，重新加入豆腐，熬2-3分钟，然后沥干水。3.在锅里打气并冷却。

重新加入P县豆沙，用小火炸红油，炸洋葱，姜，大蒜和香。4.重新加入磨碎的肉，翻炒直到肉变黑，放入配料和酱汁，加热均匀分布，重新加入半碗水，然后熬鸡精。5.中火熬豆腐调味。晃动煎锅汤匙，以避免锅旋转（不要用于刮铲，豆腐又帕又质地）。

6.只剩一点汤时，放入淀粉并冷却至汤逆粘为止。装进盘子，马利亚上香菜。（版权声明：本文中的文字和图片来自Internet。

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